{{{sourceTextContent.title}}}

Las neuronas que controlan apetito identificaron por la primera vez

{{{sourceTextContent.subTitle}}}

La dieta se podría revolucionar, los gracias al descubrimiento innovador por la universidad de Warwick de las neuronas dominantes que controlan nuestro apetito

{{{sourceTextContent.description}}}

Profesor Nicholas Dale en la escuela de ciencias de la vida ha identificado por primera vez ese los tanycytes – células encontradas en la parte del cerebro que controla niveles de energía – detecta los alimentos en comida y dice el cerebro directamente sobre la comida que hemos comido.

Según la nueva investigación, los tanycytes en el cerebro responden a los aminoácidos encontrados en comidas, vía los mismos receptores que detectan el sabor de los aminoácidos (gusto del “umami”), que se encuentran en las papilas gustativas de la lengua.

Dos aminoácidos que reaccionan la mayoría con los tanycytes - y por lo tanto son probables hacer que usted siente más lleno – son arginina y lisina.

Estos aminoácidos se encuentran en la alta concentración en comidas tales como hombro de cerdo, filete de solomillo de la carne de vaca, pollo, caballa, ciruelos, albaricoques, aguacates, lentejas y almendras – tan la consumición de esas comidas activará los tanycytes y hará que usted siente más rápido menos hambriento.

Los investigadores hicieron su descubrimiento añadiendo cantidades concentradas de arginina y de lisina en las neuronas, que fueron hechas fluorescentes de modo que cualquier reacción microscópica fuera visible. Observaron que en el plazo de treinta segundos, los tanycytes detectaron y respondieron a los aminoácidos, publicando la información a la parte del cerebro que controla apetito y el peso corporal.

Encontraron que las señales de los aminoácidos son detectadas directamente por los receptores del gusto del umami quitando o bloqueando estos receptores y observando que los aminoácidos reaccionaron no más con los tanycytes.

Nicholas Dale, que es Ted Pridgeon Professor de la neurología en la universidad de Warwick, comentó:

Los “niveles del aminoácido en sangre y el cerebro que sigue una comida son una señal muy importante que comunica la sensación de la sensación por completo. Encontrando ese los tanycytes, situados en el centro de la región del cerebro que controla el peso corporal, los aminoácidos del sentido tienen directamente implicaciones muy significativas para subir con nuevas maneras de ayudar a gente a controlar su peso corporal dentro de los límites sanos.”

Este descubrimiento importante abre las nuevas posibilidades de crear más dietas eficaces – e incluso los tratamientos futuros para suprimir su apetito directamente activando los tanycytes del cerebro, puenteando la comida y el sistema digestivo.

Casi dos tercios de la población BRITÁNICA es gordos u obesos. Este exceso de peso eleva el riesgo de muerte prematura y una gama de enfermedades, tales como cáncer, diabetes, enfermedad cardiovascular y movimiento, que reducen grandemente calidad de vida. Una nueva comprensión de cómo las funciones del apetito podrían contener la crisis cada vez mayor de la obesidad.