{{{sourceTextContent.title}}}

El estudio muestra la remolacha Juice Boosts Muscle Power

{{{sourceTextContent.subTitle}}}

Los científicos tienen pruebas que Popeye correcto: La espinaca le hace más fuerte.

{{{sourceTextContent.description}}}

Pero es el alto contenido del nitrato en los verdes frondosos -- no el hierro -- eso crea el efecto.

Empleando un cuerpo del trabajo cada vez mayor que sugiere el nitrato dietético mejora el funcionamiento en muchos atletas de élite, investigadores del músculo en Washington University School de la medicina en St. Louis encontró que bebiendo el jugo concentrado de la remolacha -- también alto en nitratos -- poder del músculo de los aumentos en pacientes con paro cardíaco.

“Es un pequeño estudio, pero vemos cambios robustos en poder del músculo cerca de dos horas después de que los pacientes beben el jugo de la remolacha,” dijimos autor a Linda R. Peterson mayor, Doctor en Medicina, profesor adjunto de la medicina. “Muchas las actividades de la vida diaria poder-se basan -- el salir de una silla, ultramarinos de elevación, escaleras que suben. Y tienen un impacto importante en calidad de vida. Queremos ayudar a hacer a gente más potente porque el poder es un calculador tan importante de como de bien lo hace la gente, si ella tiene paro cardíaco, cáncer u otras condiciones. Más poderosos viven generalmente físicamente más de largo.”

De acuerdo con la investigación en los atletas de élite, especialmente los ciclistas que utilizan el jugo de la remolacha para impulsar funcionamiento, el autor correspondiente del estudio, Andrew R. Coggan, doctorado, profesor adjunto de la radiología, sugirió el intentar de la misma estrategia en pacientes con paro cardíaco.

En la aplicación de septiembre la circulación del diario: El paro cardíaco, los científicos divulgó datos a partir de nueve pacientes con paro cardíaco. Dos horas después del tratamiento, los pacientes demostraron un aumento del 13 por ciento en poder en los músculos que extienden la rodilla. Los investigadores observaron la ventaja más sustancial cuando los músculos se movieron en las velocidades más altas. El aumento en funcionamiento del músculo era significativo en acciones rápidas, poder-basadas, pero los investigadores no vieron ninguna mejora en funcionamiento durante pruebas más largas que miden cansancio del músculo.

Los pacientes en el estudio sirvieron como sus propios controles, con cada uno recibiendo el tratamiento del jugo de la remolacha y un placebo idéntico del jugo de la remolacha que tenía solamente el contenido del nitrato quitó. Había un uno al período de dos semanas entre las sesiones de ensayo a ser seguras que ninguna efectos del primer tratamiento no transportaron al segundo. Ni los participantes de ensayo ni los investigadores conocían la orden en la cual los pacientes recibieron el jugo de la remolacha del tratamiento y del placebo.

Los investigadores también señalaron que los participantes experimentaron efectos secundarios no importantes del jugo de la remolacha, incluyendo ningún aumento en ritmos cardíacos o descensos en la presión arterial, que es importante en pacientes con paro cardíaco.

El paro cardíaco puede tener diversos disparadores, de problemas de la válvula de corazón a las infecciones virales, pero el resultado es la pérdida gradual del corazón de capacidad de bombeo.

“El corazón no puede bombear bastantes en estos pacientes, pero aquí es apenas donde los problemas comienzan,” dijo Peterson, un cardiólogo y al director de la rehabilitación cardiaca en Washington University y el hospital Barnes-judío. El “paro cardíaco se convierte en un problema del entero-cuerpo debido a los cambios metabólicos que suceden, aumentando el riesgo de condiciones tales como resistencia a la insulina y diabetes y llevando generalmente a músculos más débiles totales.”

Mientras que el ensayo no fue diseñado para descubrir si los pacientes notaron una capacidad mejorada de funcionar en vida de cada día, los investigadores estimaban el tamaño de la ventaja comparando la mejora en poder del músculo con qué se ve de un programa del ejercicio.

“He comparado el efecto del remolacha-jugo a Popeye que comía su espinaca,” dijo a Coggan, que se especializa en fisiología del ejercicio. “La magnitud de esta mejora es comparable a ésa considerada en los pacientes del paro cardíaco que han hecho dos a tres meses de entrenamiento de la resistencia.”

Los nitratos en jugo de la remolacha, espinaca y otras verduras verdes frondosas tales como arugula y apio son procesados por el cuerpo en el óxido nítrico, que se sabe para relajar los vasos sanguíneos y para tener otros efectos beneficiosos sobre metabolismo.

Con las pruebas cada vez mayor de un efecto positivo de los nitratos dietéticos en gente, atletas de élite y ahora pacientes sanos del paro cardíaco, los investigadores también están interesados en estudiar los nitratos dietéticos en poblaciones mayores.

“Un problema en el envejecimiento es los músculos consigue más débil, más lento y menos potente,” dijo a Coggan. “Más allá de cierta edad, gente pierda el cerca de 1 por ciento por año de su función de músculo. Si podemos impulsar poder del músculo como hicimos en este estudio, ése podría proporcionar una ventaja significativa a más viejos individuos.”