NOVEDAD: carro de distribución by Socamel Technologies

Ergonomía

compacto y móvil, Double Flow V4 se instala fácilmente en el office o en la cocina ;

muy automatizada, detecta la llegada del Ergoserv V4, asegura la conexión y el comienzo del ciclo programado ;

visualiza las informaciones indispensables, instantáneamente, y previene cuando el servicio puede tener lugar.

Resultado

Una referencia en las grandes cocinas, la tecnología de termoconvección forzada y dirigida (aire pulsado):

restituye toda la calidad organoléptica de los platos ;

asegura una circulación perfecta del aire caliente y frío en el carro ;

correlaciona el rendimiento energético a la carga.

Trazabilidad

Las herramientas de trazabilidad y de diagnóstico i-Serv Technology, integradas en estándar, permiten informar fácilmente los servicios veterinarios.

Higiene

Evacuación automática de las aguas de condensados.

Limpieza fácil de todos los componentes.

Limpieza fácil del office, gracias a la gran movilidad del terminal Double Flow.

La gama en 3 modelos

Mini: Para los carros Ergoserv V4 de 16 bandejas.

Junior: Para los carros Ergoserv V4 de 19 a 36 bandejas.

Senior: Para los carros Ergoserv V4 de 25 a 30 bandejas.